大寒、寒い時期ならではの恵み

1月20日は大寒

一年で一番寒い時期ですね

大寒波もやってくるようで

体調に気をつけて、

時間の余裕を持って

過ごしたいですね

悪いことばかりではなく

寒さの恵みもあります

この時期の水は最高に

澄んでいて、霊的な力が

あるとされています

湧き水が近くにある方は

汲んで飲んでみて下さい

食べ物も栄養価が

高くなると言われています

この時期、少ない水分で

過ごしている鶏から

生まれた卵は

黄身の栄養価が高くなり

特に大寒に生まれた卵は

「大寒卵」といわれ

ありがたいものと

されています

ほかにも海苔、シジミなど

寒い時期にとれた物は

高品質とも

言われています

ぜひこの時期の恵みを

味わってみて下さいね